Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Fácil

, 40 ccs de aceite, 2 dientes de ajo picado, 1 limón, 1 cucharadita de sal gruesa, 1 kilo de sardinas, 1 vasito de vino,

Se engrasa una fuente de horno y se colocan las sardinas sin escamas pero con cabeza y tripas. Se les pone un poquito de sal gorda, el ajo picadito, un poquito de aceite, se mete a horno fuerte 10 minutos y al sacarlas se les echa unas gotas de vino y limón.